隋棠半夜2點還在寫手卡，《請世界吃桌》把辦桌搬進雪梨歌劇院，也把幕前幕後的高壓現場全攤在鏡頭前。
《請世界吃桌》是三立、華視、緯來聯手打造的跨國辦桌實境節目，即將播出的第四集把台灣辦桌文化帶進雪梨歌劇院，不只重現辦桌場景，也因96歲旅居澳洲的唐奶奶現身，讓這一桌多了濃濃思鄉情緒。
唐奶奶投入公益志工工作超過30年，最掛念的台灣味是扁魚白菜。她上一次參加辦桌，已是女兒出嫁那年，距今超過40年，也讓這場海外辦桌多了濃厚思鄉感。
相較螢幕前的熱鬧，隋棠分享，當初接下節目時有種被騙進來的感覺，原以為是推廣辦桌文化，實際錄製卻是每一站都得親自上工，備料、烹煮、上菜全都來真的，常忙到凌晨2點才睡。
她也提到，外場主持比預期更操，收工後還得和浩子熬夜寫手卡、背稿、安排流程，連後訪都接著錄，素顏敷眼膜入鏡幾乎成了日常，沒時間整理反而成了節目另一種真實感。
廚房組同樣硬仗連連，藍正龍被總舖師阿男師點名是耐操代表。阿男師表示，藍正龍做起大量手工備料幾乎沒停過，連手切到疼痛也沒抱怨，正式辦桌當天31度高溫下，整個現場像大型作戰區。
隋棠坦言，這回最大收穫不是學會幾道菜，而是重新看見辦桌文化的人情味與分量。她說，真正參與後才知道，每一道菜背後都得靠人力、時間和默契慢慢堆起來，也更明白這項文化為何值得被留下來。
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