【互傳媒／記者 蘇彩娥／南投 報導】國立暨南國際大學於21日邀請「熊介巧」創辦人、玫瑰國際企業有限公司負責人李森元，走進校園通識課程「從點子到事業：創新與創業」，以「藝術文化的永續伴手禮趨勢——從地方文化、品牌設計到永續創新的伴手禮新思維」為題，分享品牌創業歷程、商品開發經驗，以及如何將地方文化、藝術設計與永續理念融入伴手禮產業，讓學生從實際案例了解創意轉化為商品及品牌經營的過程。
目前也是暨南國際大學研究所碩士班二年級的李森元，此次以「創業者」與「在校生」雙重身分回到校園分享，將課堂所學與市場實務經驗相互串聯，透過自身創業歷程，鼓勵同學勇於嘗試，從一個想法開始累積作品、經驗與人脈，尋找未來發展的可能性。
▲暨大通識課談永續伴手禮，熊介巧創辦人分享創業實戰。李森元在課程中以「熊介巧」的品牌發展為例，分享團隊在正式創業前，便積極參與各項創業及產品競賽，透過競賽過程提升品牌曝光度，也藉由評審回饋與市場檢視，不斷調整產品內容與設計。他表示，參加競賽不能只關注比賽本身，也要掌握當前市場趨勢，了解消費者關注的議題，例如永續、ESG及文化創意等，才能讓產品更貼近市場需求。
從競賽累積經驗的過程中，熊介巧逐步確立品牌方向，將地方文化融入商品設計，讓伴手禮不只是食品，更成為傳遞地方故事與文化記憶的媒介。品牌以包心蛋捲、手工曲奇、蝴蝶酥等特色烘焙產品為主，從產品本身到外包裝均融入設計巧思，並透過品牌故事呈現地方特色。
熊介巧特別將台中在地景點融入伴手禮包裝，並搭配明信片及梨花木製作的筆，讓消費者在品嚐美食之外，也能透過包裝與附加設計認識地方文化。這種從食品延伸至文化體驗的設計概念，也讓伴手禮從單純的消費品，進一步成為地方文化的載體。
▲暨大通識課談永續伴手禮，熊介巧創辦人分享創業實戰。李森元指出，現代伴手禮的競爭不只是產品口味，更包括品牌故事、視覺設計、文化內涵及消費者體驗。如何把地方特色轉化為消費者願意帶走、分享及記住的產品，是品牌經營的重要課題。熊介巧近年也獲得台中十大伴手禮首獎、台灣百大糕餅伴手禮金質獎等肯定，展現傳統烘焙與創新設計結合的成果。
談到創業，李森元提醒同學，一個好點子只是開始，真正要將想法轉化為事業，還需要持續學習、觀察市場、整合資源，並具備面對挫折與不斷修正的能力。他鼓勵學生不要害怕參加競賽，因為競賽不只是爭取獎項，更是檢視想法、累積作品、認識不同領域夥伴的重要機會。
他也分享，創業過程中應持續思考「產品能為消費者及地方創造什麼價值」，唯有找到產品與地方、文化及消費者之間的連結，品牌才能建立自己的特色，並朝向長期永續經營發展。
此次通識課程透過創業者第一線的實務分享，讓學生了解從創意發想、競賽驗證、品牌定位、產品開發，到文化加值及永續經營的完整歷程，也讓學生看見地方文化可以透過設計與創新轉化為具有市場價值的產品。
暨大透過產學交流與創業實務案例導入課程，讓學生不只在課堂學習創新與創業理論，也能接觸真實市場經驗。李森元則以自身「一邊求學、一邊創業」的經歷勉勵同學，勇於將想法付諸行動，在學習與實踐中累積經驗，為未來創造更多可能，也讓一份伴手禮不只是送禮選擇，更能成為傳遞地方文化、藝術創意與永續價值的媒介。
※新聞來源： 互傳媒新聞網
※原文網址： https://hoomedia.com.tw/2026/09/26/170188/
