【點傳媒／記者侯姵伃報導】
嘉義商圈攜手推廣在地美食與文化，「桃城嘉宴－神氣辦桌」於昨（4）日晚間6點在嘉義市中央廣場舉行開席祈福儀式及上菜秀，以嘉義人熟悉的辦桌文化串聯商圈與地方美食，透過熱鬧「開桌」儀式，展現桃城濃厚的人情味與飲食文化，邀請市民及遊客一起感受嘉義辦桌的熱情。
本活動由經濟部商業發展署、嘉義市政府指導，嘉義市商圈文化促進協會、嘉義諸羅街區科技發展協會及嘉義市工策會主辦，嘉義市文財殿協辦，透過「桃城嘉宴－神氣辦桌」系列活動，串聯嘉義商圈、在地美食及傳統文化，讓更多人認識嘉義獨具特色的飲食文化與地方人情。
主辦單位表示，晚間的「上菜秀」特別安排在家將文化演出之後，以此象徵神明保佑，更以此象徵正式「開桌」！從開席祈福到一道道佳餚上桌，將辦桌文化中熱鬧、團圓與分享的精神融入活動，希望讓民眾看見傳統辦桌背後深厚的人情交流與地方記憶。
嘉義諸羅街區科技發展協會理事長劉慶宗表示，嘉義擁有豐富的飲食文化與濃厚人情味，希望透過「桃城嘉宴」串聯地方特色，讓嘉義美食、文化與商圈彼此加乘，吸引更多民眾走進嘉義、認識嘉義。
嘉市商圈文化促進協會理事長吳啟章表示，辦桌不只是吃飯，更是台灣重要的生活文化。一道道佳餚上桌，串起親朋好友的情感與地方共同記憶。「桃城嘉宴－神氣辦桌」以嘉義在地特色為核心，讓傳統辦桌文化與現代商圈發展結合，創造更多認識嘉義、走進商圈的機會。
「桃城嘉宴－神氣辦桌」，將嘉義在地美食、辦桌文化與商圈特色端上城市舞台。熱鬧席間飄散佳餚香氣，也凝聚嘉義濃厚的人情味，讓傳統辦桌文化在城市中持續傳承，也讓更多民眾從一桌好菜認識桃城獨具魅力的飲食文化。
