高樓景觀配上和牛吃到飽，對愛吃肉的人來說，大概比夜景本身更有說服力。
新北最高「50樓Café自助餐廳」自4/1至6/26推出全新「和牛吃到飽」主題，主打美國極黑和牛、澳洲M9和牛與和牛臉頰肉等多種部位，變化出十多道料理無限供應。活動期間平日用餐可參加「幸運轉轉樂」抽獎，每筆帳單可轉動一次，有機會把二人免費用餐、焗烤龍蝦等禮物帶回家，5/31前還加上「歡樂兒童月」優惠，130公分以下孩童與一名成人同行即可免費用餐。
肉控第一站鎖定「爐烤和牛」。餐廳選用來自蛇河農場的極黑和牛，這款牛肉由日本和牛與安格斯黑牛混種育成，穀飼期長達600天，油花細緻密集。主廚以黃芥末與多種香料醃漬整夜後送進烤箱，出爐切片時肉色紅潤、汁水橫流，搭配黑胡椒醬、紅酒醬或烤大蒜，各自拉出不同層次。日式餐檯則端上「炙燒和牛握壽司」，和牛薄片經火槍炙燒，油脂被逼出焦香，配上酸甜醋飯，滑嫩口感很適合當作每一輪重頭戲前的小暖身。
想要邊涮肉邊聊天，「和牛壽喜燒」是另一個選項。餐廳以清酒、味醂、醬油與糖調成基底，加入柴魚片提鮮，再把洋蔥、蘿蔔、玉米筍和菇類煮到吸附湯汁，之後輕涮澳洲M9和牛肉片，讓甘甜醬汁包覆柔軟肉質，奶油香氣與油脂甜味同時在口中展開。
以湯與焗烤收尾的那派食客，也能在這檔主題裡找到心頭好。「現沖和牛肉湯」以洋蔥、西洋芹、紅白蘿蔔與烤牛骨長時間熬煮而成的高湯為底，現場沖燙和牛肉片，喝起來清甜而帶著淡淡牛香。「川味水煮和牛」走麻辣路線，花椒與乾辣椒香氣強烈，肉片吸附飽滿湯汁，香辣厚實。「和牛千層麵」與「慢燉和牛頰奶油洋芋」則把粉紅色肉醬、馬鈴薯與富含膠質的臉頰肉堆疊成充滿飽足感的一盤。
甜點區則用糖分替這場肉食派對踩煞車。「焦糖巧克力蛋糕」結合鬆軟蛋糕體、焦糖餡與巧克力鮮奶油，微苦中帶甜；「巧克力菠蘿泡芙」外酥內滑，可可香氣明顯。喜歡水果的人，可以選「芒果奶酪」或「芒果塔」，搭配藍莓派、檸檬派與德式巧克力慕斯蛋糕，讓味蕾在油香與果酸之間找回平衡。
「50樓Café」提醒，實際菜色以現場供應為準。餐費平日午餐1,099元、晚餐1,199元，週末午餐1,199元、晚餐1,299元，皆須外加一成服務費；5/2、5/3與5/9、5/10推出母親節方案，每位1,680元並加贈半隻波士頓龍蝦。活動期間適逢多個連假，部分日期餐費與銀行信用卡優惠規定有所調整，詳細資訊可上www.mega50.com.tw查詢或電洽(02)7705-9723，「50樓Café」位於新北市板橋區新站路16號百揚大樓50樓。
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