最後更新 | 2026.04.09

新聞來源 | 立報

早鳥88折先搶甜點位子 高雄洲際「紫韻」、「緋華」兩款母親節蛋糕開賣

作者: 記者潘韜宇
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母親節餐桌還在想要吃什麼,高雄已經把選項排成一整張菜單。高雄洲際酒店為迎接母親月,集結中式、南洋、日式與義式料理,搭配藍帶主廚限量蛋糕與早鳥優惠,替不同家庭構好各種版本的謝謝媽媽。

甜點控先鎖定「DELICATESSE」烘焙坊兩款限量蛋糕。點心房主廚王健翰以「經典與情感」為題創作「紫韻 Violet Grace」與「緋華 Red Elegance」7吋蛋糕,一款用國寶茶慕斯搭配紫薯戚風、布丁與芋泥走溫潤路線,另一款以玫瑰造型結合Ruby紅寶石巧克力、覆盆子與杏仁塔殼堆疊酸甜層次,4/30前預訂享早鳥88折。

「紫韻 Violet Grace 7 吋」天然無咖啡因國寶茶慕斯與紫薯戚風為基底,滑順布丁夾層與綿密芋泥交織,口感輕盈且富含抗氧化,溫潤木質香氣中和甜度,是對母親的健康體貼之選。(高雄洲際酒店提供)

想一次把家族長輩都請到飯店,宴會廳與芳苑廳規畫中式桌席,菜色包括紅燒鮑魚、和牛臉頰與龍虎斑等,2026/4/25至5/31期間,兩桌起訂就送價值1,580元的7吋母親節蛋糕。

各餐廳也端出不同風格選項。「湛露中餐廳」主打紅蟳醬皇海鮮粉絲煲、順德頭菜古法蒸七星斑,帶媽媽用餐贈花束,預訂包廂加訂指定桌菜再多送專屬禮盒與拍立得回憶照。「HAWKER 好客南洋餐廳」推出四人分享套餐,集結南洋風味拼盤、人蔘烏骨鮮雞湯、潮州豆腐蒸龍膽石斑與香酥軟殼蟹佐新加坡辣椒醬,4/27前預訂享早鳥價5,999元(原價6,360元+10%),媽媽用餐再喝一杯好客特調。

偏愛日式或義式路線的家庭,也能挑到喜歡的節奏。「WA-RA 日式餐廳」以「旬の恵み」為靈感設計套餐,銀鱈幽庵燒、鯛魚一番出汁煮麵與季節握壽司走當季海味路線,5/1前預訂加贈氣泡酒或氣泡茶二選一;「SEEDS 大地義式餐廳」規畫「龍蝦」與「和牛」Buffet,5/9至5/10用餐,媽媽本人享半價。想走輕鬆路線,BL.T33 大廳酒吧推出母親節下午茶,一套1,480元+10%,附拍立得紀念卡,還能玩盲盒驚喜抽獎。

BL.T33 大廳酒吧 推出限定主題下午茶,帶媽媽品嚐即獲得拍立得紀念卡,還可參加盲盒驚喜抽獎活動。(高雄洲際酒店提供)

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