【互傳媒／記者 林明佑／彰化 報導】一碗熱騰騰的麵茶、一齣鑼鼓喧天的布袋戲，對現代人而言或許只是傳統文化，對許多長輩來說，卻是深藏心中的生活記憶。秀傳醫療體系秀和苑日照中心今日分別於福興、花壇舉辦地方文化交流與節慶活動，從麵茶、布袋戲到古早台灣俚語，透過熟悉的味道、聲音與畫面，帶領長輩重拾兒時回憶，也讓傳統文化重新走進現代生活。
▲一碗麵茶、一齣布袋戲，秀和苑日照中心用古早味喚醒長輩生活記憶。（圖／秀傳醫療體系提供）福興秀和苑邀請「鹿港麵麵茶茶」進行麵茶文化分享，從麵茶的歷史、製作方式到背後的地方故事，帶領長輩與民眾認識這項樸實卻充滿生活智慧的傳統飲食。從麵粉炒製、火候掌握，到研磨、沖泡，每一道工序都蘊含早期農村生活的經驗，也見證臺灣家庭飲食文化的演變。
福興秀和苑黃楣淇主任表示，對許多長輩而言，麵茶可能是兒時的早餐或點心，更是物資不充裕年代裡簡單而溫暖的滋味。而文化傳承不只是保存一項技藝，更重要的是讓傳統重新回到現代人的生活。地方文化需要有人說、有人做，也需要有人願意聽、願意體驗，希望透過麵茶文化交流，讓長輩分享自己的生命故事，也讓不同世代找到共同的記憶。
在中秋佳節前夕，花壇秀和苑則邀請嘉義縣翔偶劇團帶來布袋戲義演及猜燈謎活動，並將「失智症懷舊治療」融入節慶活動。翔偶劇團團長黃于翔現場介紹布袋戲偶操作，並以熟悉的台灣俚語與長輩互動，隨著鑼鼓聲響起，精彩掌中戲登場，許多長輩看得津津有味，猜燈謎時更爭相舉手搶答，現場笑聲不斷。
花壇鄉代表會主席沈文盛也親臨現場與長輩同樂，他表示，傳統布袋戲是許多人童年最美好的回憶，感謝花壇秀和苑將失智照護結合傳統文化，也支持傳統藝術走進社區與照護機構，讓長輩在熟悉的文化氛圍中開心互動。
花壇秀和苑主任林嘉瑜指出，許多失智長輩可能記不得剛發生的事情，卻能清楚記得童年在廟口看戲的情景，因此透過熟悉的戲曲、聲音、畫面及台語俚語，可以刺激長輩的長期記憶，增加表達與互動機會。節慶活動也能提供熟悉、安全的環境，減少焦慮，讓長輩找回熟悉的快樂。
一碗麵茶喚起的是味覺記憶，一齣布袋戲喚醒的是童年時光。秀傳醫療體系社區健康中心陳進堂名譽院長表示，未來將持續邀請在地職人、文化工作者及社區夥伴，把屬於彰化土地的故事帶進日照中心，讓傳統文化不只停留在記憶裡，更能在今日生活中持續發生、交流與傳承。
※新聞來源： 互傳媒新聞網
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